Egusi (Melon moulu)

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Il s'agit de melon moulu sucré avec de la poudre d'igname, des graines de melon entières connues sous le nom d'Egusi est une délicatesse naija qui est très appréciée et se marie bien avec le fufu, l'igname pilée, le garri et d'autres aliments de base naija. Il peut être ajouté aux légumes ou cuit nature en soupe. Utilisation de la poudre de melon moulue dans divers plats à travers l'Afrique. Ces poudres sont utilisées dans de nombreux plats célèbres, tels que ; soupes de légumes au Nigeria et se mangent avec du Gari cake, Pounded Yam, plantain Fufu... Celui-ci est soit vendu non moulu, soit en poudre séchée moulue. 12 $ par kilogramme

Types d'épices: Individuel


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