Poudre de canelle 100 g


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cannelle de Madagascar est la cannelle dite Ceylan – Zeylanicum. Cette variété est originaire du Sri Lanka, mais on la trouve également aux Seychelles et à Madagascar. On la surnomme la cannelle « gourmet » car elle est beaucoup plus subtile et gustative que sa comparse, la cannelle Cassia ( d’Indonésie) plus connue du grand public.

En cuisine, la Cannelle de Madagascar rehausse vos desserts et vos plats salés.

Elle apporte une saveur fine et subtile à la confiture, le thé, le café, les infusions ou encore le vin chaud, les compotes et tartes aux pommes, le chocolat chaud, le pain d’épices, les biscuits…
Poids : 100 g


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Etat
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11 mars 2024
dianepourelle
sur Binkgo biloba...

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