200g de graines de melon blanc, egushi, akatoa

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Ses noms communs incluent egusi en yoruba '''Egwusi''' en igbo et agushi en haoussa. En anglais, il est connu sous le nom de cucumeropsis de Mann et de melon à graines blanches. Au Ghana, l'égousi est également appelé akatoa ou agushi, et comme au Nigeria, il est utilisé pour la soupe et le ragoût, et le plus souvent dans la sauce palabre.

Types d'épices: Individuel


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