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Le fonio, également connu sous le nom de « Acha » au Nigéria, est une céréale sans gluten, riche en fibres et facilement digestible, cultivée en Afrique de l'Ouest. Il regorge de nutriments et d'acides aminés essentiels, riche en protéines et en fer, et une bonne source de magnésium, de phosphore et de fibres alimentaires. Le Fer du Fonio réduit la fatigue et l'épuisement, tandis que les Protéines et les Fibres favorisent la sensation de satiété. Le fonio a une saveur riche et légère de noisette et une texture beaucoup plus petite que le quinoa et le couscous. Son index glycémique bas en fait un aliment parfait pour les diabétiques. Notre Raw Fonio est cultivé localement par de petits agriculteurs du nord du Nigeria, qui pratiquent des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. Il est 100% naturel, sans additif ni conservateur. Comment utiliser la farine de fonio Pour les pancakes : 3/4 tasse de farine de fonio + 2 bananes mûres écrasées + 1 œuf + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif) - mélanger la pâte avec un peu d'eau et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés Pour la cuisson : il sert de substitut sans gluten et riche en fibres à la farine blanche. Il est également idéal pour le « repas à avaler » africain et pour épaissir les sauces. Ingrédients : 100 % de grains de fonio moulu. endroit sombre, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
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Le fonio, également connu sous le nom de « Acha » au Nigéria, est une céréale sans gluten, riche en fibres et facilement digestible, cultivée en Afrique de l'Ouest. Il regorge de nutriments et d'acides aminés essentiels, riche en protéines et en fer, et une bonne source de magnésium, de phosphore et de fibres alimentaires. Le Fer du Fonio réduit la fatigue et l'épuisement, tandis que les Protéines et les Fibres favorisent la sensation de satiété. Le fonio a une saveur riche et légère de noisette et une texture beaucoup plus petite que le quinoa et le couscous. Son index glycémique bas en fait un aliment parfait pour les diabétiques. Notre Raw Fonio est cultivé localement par de petits agriculteurs du nord du Nigeria, qui pratiquent des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. Il est 100% naturel, sans additif ni conservateur. Comment utiliser la farine de fonio Pour les pancakes : 3/4 tasse de farine de fonio + 2 bananes mûres écrasées + 1 œuf + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif) - mélanger la pâte avec un peu d'eau et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés Pour la cuisson : il sert de substitut sans gluten et riche en fibres à la farine blanche. Il est également idéal pour le « repas à avaler » africain et pour épaissir les sauces. Ingrédients : 100 % de grains de fonio moulu. endroit sombre, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Sucre et Farine:
Farine
Fonio, also known as 'Acha' in Nigeria, is a high fiber, easily digestible gluten free grain grown in West Africa. It is packed with nutrients and essential amino acids, rich in Protein and Iron, and a good source of Magnesium, Phosphorus and Dietary Fiber.
The Iron in Fonio reduces tiredness and fatigue, while the Protein and Fiber promotes the feeling of fullness.
Fonio has a rich, slight nutty flavor and a texture much smaller than quinoa and couscous. It has a low glycemic index which makes it a perfect food for diabetics.
Our Raw Fonio is locally grown by smallholder farmers in Northern Nigeria, that practice sustainable and eco-friendly methods.
It is 100% natural, additive and preservative free.
How to Use Fonio Flour
For pancakes: 3/4 cup fonio flour + 2 mashed ripe bananas + 1 egg + 1/2tsp baking soda (optional) - mix the batter with a little water, and fry on low heat till brown on both sides
For baking: It serves as a gluten free, fiber rich replacement for white flour
It is also ideal for African 'swallow meal' and for thickening sauces
Ingredients: 100% Ground Fonio Grain
Storage: Keep airtight, and store in a cool, dry and dark place, away from heat and light.
Délais de livraison
- Émirats arabes unis de 6 à 12 jours.
- Afrique du Sud de 6 à 12 jours.
- Mayotte de 6 à 12 jours.
- États-Unis de 5 à 11 jours.
- Suède de 5 à 11 jours.
- Portugal de 5 à 11 jours.
- Nouvelle-Zélande de 6 à 12 jours.
- Martinique de 6 à 12 jours.
- Jamaïque de 6 à 12 jours.
- Australie de 6 à 12 jours.
- Zambie de 6 à 12 jours.
- Guadeloupe de 6 à 12 jours.
- Guyane française de 6 à 12 jours.
- France (DOM) de 5 à 11 jours.
- France (métropolitaine) de 5 à 11 jours.
- Chine de 6 à 12 jours.
- Côte d'Ivoire de 6 à 12 jours.
- Suisse de 5 à 11 jours.
- Canada de 6 à 12 jours.
- Afrique de 6 à 12 jours.
- International de 7 à 13 jours.
Remboursements et échanges
- Ni repris, ni échangé.
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Etat
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